我和老公都是实打实的吃货，平时我也喜欢研究制作各种美味，家里少不了的自然是电压力锅啦，不过我们家之前用的电压力锅在熬鸡汤或者是煮羊肉的时候，腥味真的是太重了，只能用五花八门的调料掩盖去腥，最后做出来的食物总是觉得少点滋味！

后来听同事的推荐，入手了美的这款电压力锅YL60X5-201，对我来说最大的长处就是非常牛的锁鲜手段，现在每次做的食物都比以前美味了很多，老公尝了之后赞不绝口！

在反复挑选电压力锅时，之所以最终锁定了美的他们家的这款产品，是因为它专门搭配了美的创意的“巧鲜阀”设计，有了它之后就不需要从前复杂繁琐的提鲜方式了，起压阶段微排汽可以产生微小气泡来激发食物的鲜味，同时可以排出腥味，让制作出来的食物更加的鲜美可口。无论是制作鸡肉、鱼类还是海鲜，都完全没有烦人的腥味。

除此之外，美的这款电压力锅在去腥方面还非常贴心的搭配了“六步曲”，除了“巧鲜阀”设计之外，还采用了中温水解手段，让汤中的鲜味氨基酸含量足足提升了19.5％，同时还利用高温高压来析出食物的本味，现在每次做出来的食物都特别香浓入味，口感提升了好几倍！

作为一个厨房老手，自然是用过很多不同的电压力锅的，很多人可能都知道如果高压锅压力不足或者是功率不够大的话做出来的食物就很容易清汤寡水。所以在入手之前我专门了解了一下美的这款电压力锅的参数，首先就是70Kpa的高压蒸汽设计，可以更加快速的穿透食物，同时搭配115℃的高温可以使锅内食物受热更加均匀，使食物更加入味一些。

除此之外，美的这款电压力锅还搭配了1000W的大功率，可以更进一步的锁住食物的营养和鲜味，超大火力可以更好地释放食物的精华，从而使汤味道更浓。我还尝试过用这款电压力锅来煮饭，它的加热速度是特别快的，20分钟就能获得一锅香喷喷的米饭，饥饿无需等待。

特别贴心的是，美的这款电压力锅还非常贴心的采用了双胆设计，收到货的时候就会发现有黄晶内胆和黑晶内胆两个内胆，黄晶内胆适合用来煮饭或者是煮粥，最大的好处就是不粘锅，可以让我免受每天刷锅的烦恼。另一个黑晶内胆适合用来煲汤或者是炖肉，用它来制作美食不串味。除此之外，这款电压力锅还搭配了蒸屉，可以配合下层煮汤，上层蒸海鲜，二者配合可以更好的锁住食物的鲜味，而且做饭的效益也大大提高啦！

不得不说，美的这款电压力锅真的是太合我的心意了，而且电饭煲拉丝金属设计的机身搭配免喷涂上盖，整体很有范儿，满满的格调，真是一款有颜又有料的好物！